Top 10 Địa chỉ mua chả mực Hạ Long uy tín, chất lượng nhất tại TP Quảng Ninh

16-05-2021 10 8 0 0

Báo lỗi

Mỗi một vùng miền, mỗi địa phương đều có những đặc trưng và đặc sản riêng mà mỗi khi du khách đến đây đều muốn trải nghiệm và thưởng thức. Đến với Hạ Long, du khách không chỉ có bị lôi cuốn bởi phong cảnh thiên nhiên tươi đẹp, hùng vĩ của Vịnh Hạ Long,… mà còn bởi ẩm thực nơi đây. nổi trội trong số đó là chả mực TP Quảng Ninh

12345678910

1


Mai Liên

Chả Mực DASAVINA

Bắt nguồn từ những phương thức chế biến truyền thống gia truyền phối kết hợp với sự tìm tòi, nghiên cứu để rất có thể cho ra một sản phẩm mang đậm hương vị của biển, nét đặc trưng của Hạ Long nói chung và những vùng biển Việt Nam nói riêng, đã cho phát hành sản phẩm chả mực với thương hiệu độc quyền Chả Mực DASAVINA (ý nghĩa sâu sắc của DASAVINA là Đặc Sản Việt Nam). Với thương hiệu DASAVINA muốn quảng bá toàn bộ những đặc sản tinh túy nhất trên mọi miền tổ quốc Việt Nam và Chả mực Hạ Long là một trong những món đặc sản trước tiên của Việt Nam cần quảng bá, phát triển để mọi thực khách đều có thời điểm được thưởng thức món ăn đặc sản tuyệt vời này.

Đặc biệt, để tạo niềm tin cho quý khách hàng gần xa và với cái tâm của người làm nghề hết sức chú trọng tới việc bảo đảm dọn dẹp vệ sinh an toàn thực phẩm trong từng khâu chế biến với sự giám sát cẩn trọng và tiến hành nghiêm ngặt từ máy móc, xưởng sản xuất tới từng nhân viên tham gia khâu chế biến. Và nhằm đáp ứng nhu cầu của quý khách hàng, Chả Mực DASAVINA đã cho ra sản phẩm chả mực được đóng gói bằng hút chân không nhằm thuận tiện trong việc đảm bảo và mẫu mã bao bì đẹp thích hợp với việc làm quà biếu giành cho du khách mỗi khi đến Hạ Long.

Với sự nỗ lực không mệt mỏi, với sự góp sức toàn bộ tài năng, tâm huyết và sáng tạo của cán bộ công nhân Công ty Đặc Sản Việt Nam. Chất lượng của Chả mực thương hiệu DASAVINA tại Hạ Long đã khẳng định được chất lượng ngon nhất vượt qua toàn bộ những cơ sở sản xuất khác để được trao giải vàng – Món ngon tinh hoa ẩm thực Việt.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Ô 41, Tổ 1, Khu 6, P. Yết Kiêu, TP. Hạ Long, TP Quảng Ninh
Hotline: 0962 083 232 & 0462 688 803

Fanpage: https://www.facebook.com/chamuchalonggiatay

Giờ mở cửa: 6:00-21:00

Chả Mực DASAVINA
Chả Mực DASAVINA
Chả Mực DASAVINA
Chả Mực DASAVINA


2


Mai Liên

thủy hải sản Ông Ba

Một địa chỉ bán chả mực quen thuộc của du khách khi đến với TP Quảng Ninh đó đó là thủy hải sản Ông Ba. Đây là một địa chỉ bán những món chuyên về mực, nổi trội hơn hẳn là Chả mực. Mực được chọn để làm chả là mực Nang loại I, được những nhân viên khó tính chọn lọc khắt khe tại những vùng biển thuộc Vịnh Bắc Bộ để đảm bảo chất lượng mực thật tốt trước khi làm chả. Sự khác lạ lớn nhất tạo thành một thương hiệu Chả Mực Ông Ba đó đó là phương pháp giã truyền thống và nặn chả thủ công làm cho những miếng chả có độ dai giòn và hương vị thơm ngon đậm đà rất đặc trưng khác hẳn những thương hiệu khác.

Cách dùng những miếng chả mực thơm ngon rất đơn giản, vừa tiện nghi lại không phức tạp. Với chả nóng quý khách chỉ thả vào dầu đun sôi, khi ăn thì chấm với mắm hạt tiêu hoặc tương ớt. Với những gói chả mực lạnh đóng gói, thực khách nên giã đông và chiên lại. Những miếng chả mực thơm ngon đặc biệt sẽ làm cho quý khách mãi không quên với một hương vị đặc trưng của biển nên mới có câu: “Chả mực giã tay – ngon say lòng người”.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Phố cổ Hạ Long, Lô C122, Sunworld, Hạ Long, Tp. Hạ Long, TP Quảng Ninh

Hotline: 0947 211 899

Fanpage: https://www.facebook.com/haisanongba.vn

Chả Mực Ông Ba
Chả Mực Ông Ba
Chả Mực Ông Ba
Chả Mực Ông Ba

3


Mai Liên

Chả mực Thoan

Địa điểm tiếp theo mà Toplist muốn giới thiệu đến toàn bộ những bạn đó đó là Chả mực Thoan. Đây là một thương hiệu chả mực nổi tiếng ở TP Quảng Ninh bởi chất lượng sản phẩm ở đây cực kì đảm bảo cùng thực phẩm cực kì tươi ngon, được thu mua từ Vân Đồn, Cô Tô tuy xa, vất vả hơn, mất nhiều công hơn, nhưng bù lại là chất lượng thủy hải sản, nhất là mực để chế biến chả, tươi và ngon hơn, đó là điều thị trường đang cần. tiếp vì vậy, quy trình chế biến cũng rất quan trọng để tạo ra những chiếc chả vàng óng và ngon miệng.

Trước thú ẩm thực ngày càng trở thành tinh ý hơn, để upgrade chất lượng sản phẩm chả mực, Shop Thoan là một trong những cơ sở chế biến chả mực trước tiên quay trở về cách giã chả bằng chày tay truyền thống. Thường Mực giã bằng chày tay dẻo hơn, độ kết dính tốt hơn. sau cuối là quy trình rán chả. thay cho dùng mỡ, để giảm độ béo và để miếng chả không bị khét, chả mực Thoan được rán hoàn toàn bằng dầu thực vật và tùy theo khẩu vị từng người mà chả được tra nhiều hay ít hạt tiêu, có hay không tồn tại thìa là, rán sơ hay kĩ.


THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Kiot 36 + 37 khu thực phẩm chí chợ Hạ Long 1, Hạ Long, TP Quảng Ninh

Hotline: 0912 045 705 & 020 3362 7219
Fanpage: https://www.facebook.com/thoanchamuc/

Email: dungxda2@gmail.com

Chả mực Thoan
Chả mực Thoan
Chả mực Thoan
Chả mực Thoan

4


Mai Liên

Chả mực Hiền Nhung

Là một trong những Shop thủy hải sản có mặt sớm nhất và lớn nhất hiện nay ở chợ Hạ Long, HIỀN NHUNG cũng đồng thời là Shop thủy hải sản mang nét đặc trưng riêng biệt của thành phố biển Hạ Long. Đó là chỉ bán những sản phẩm được khai thác tại biển TP Quảng Ninh ,từ những loại thủy hải sản tươi như tôm hùm, tôm he, bề bề, tu hài, cua biển, ghẹ, mực, hàu, ngán, sò, ốc, cá song, cá chình, cá mú đến những loại thủy hải sản đã qua sơ chế: cá thu một nắng, mực một nắng, tôm khô, mực, sá sùng khô và những loại chả mực, chả cá thu, chả cá nhạc, nem thủy hải sản, mắm ruốc tôm…

thủy hải sản cung ứng hằng ngày cho Shop là từ 30 phương tiện đánh bắt trực tiếp trên những ngư trường truyền thống vịnh Hạ Long, vùng biển Cô Tô, Mũi Ngọc, Vân Đồn, Quan Lạn, Cát Bà, Cửa Ông. Với nguồn cung dồi dào, Shop HẢI SẢN HIỀN NHUNG luôn có đủ sản phẩm phục vụ quý quý khách hàng, dù đó là thời điểm mùa du lịch, kì lễ hội, nhu cầu tiêu thụ lớn hay kì biển động, ngư trường khan hiếm. Đặc biệt lợi thế thủy hải sản thu mua từ ngư trường tại chỗ, thời gian từ khi đánh bắt đến tay người tiêu dùng ngắn, cộng với mấy chục năm kinh nghiệm vận chuyển, bảo quản của chủ Shop nên chất lượng thủy hải sản đảm bảo gần như nguyên vẹn so với lúc vừa đánh bắt. Đặc biệt món chả mực truyền thống của HIỀN NHUNG không chỉ có được quý khách hàng đặc biệt yêu thích, giành cho nhiều lời khen ngợi mà còn vinh hạnh được tỉnh, thành phố lựa chọn đi tham gia hội chợ, những cuộc giới thiệu ẩm thực đặc sắc Hạ Long và được xếp top 50 món ngon nhất Việt Nam do tổ chức Kỉ lục Ghi nét vote.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Ki ốt 228 – 229 – 230 Chợ Hạ Long I, TP.Hạ Long, TP Quảng Ninh

Hotline: 020 3350 5799 & 0905 568 899 & 020 3382 9404
Facebook:
https://www.facebook.com/chamucgiatayhiennhung

Giờ mở cửa: 7:00-18:00

Chả mực Hiền Nhung
Chả mực Hiền Nhung
Chả mực Hiền Nhung
Chả mực Hiền Nhung

5


Mai Liên

Chả mực giã tay Quang Phong

Thật thiếu xót nếu không tồn tại Chả mực Quang Phong trong danh sách này. Lí do bạn nên chọn Chả mực Quang Phong đó đó là: Sản phẩm cực kì đa dạng. bạn cũng rất có thể dễ dàng tìm thấy ở đây những loại chả liên quan đến thủy hải sản, đặc biệt là chả mực. Chả mực ở đây là chủ yếu, được rất nhiều thực khách chọn vì mùi vị thơm ngon, bảo quản lâu. Mực ở đây được nhập về khi vẫn còn đấy đó tươi để rất có thể đảm bảo chất lượng đầu ra của chả mực.

Không quảng bá thương hiệu rầm rộ, chỉ chú trọng đến chất lượng sản phẩm sản phẩm nhưng chả cá cây sang đã có mặt tại nhiều nhà hàng và quán ăn đặc sản tại Hà Thành, TP HCM, … và những tỉnh lân cận. Chả mực Quang Phong thích hợp chế biến những món ăn gia đình, làm quà biếu, tặng. Đặc biệt, ở Chả mực Quang Phong có món Xôi mực cực kì chất lượng nhé.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Kiot C112A đường Hạ Long, P Bãi Cháy, TP Hạ Long

Hotline: 097 8646 300

Fanpage: https://www.facebook.com/chamucquangphong

Email: haisanquangphong@gmail.com

Chả mực Quang Phong
Chả mực Quang Phong
Chả mực Quang Phong
Chả mực Quang Phong

6


Mai Liên

Chả mực làng chài

Một địa điểm nữa nổi tiếng không kém ở TP Quảng Ninh đó đó là Chả mực làng chài. Mực có ở nhiều vùng biển, nhưng như một sự may mắn đầy thú vị, giống mực mai mình dày, mỗi con nặng cả cân sống ở biển TP Quảng Ninh lại cho ra món chả mực giòn nhất, ngon nhất. tuyệt kỹ của Chả mực làng chài đó đó là chiếc chả mực thơm ngon còn nằm trong cách giã mực, nhồi gia vị và chiên phồng. Mực mai tươi roi rói, lột da, bóc mai nhưng không cho vào máy xay mà phải giã tay bằng cối đá xanh. Làm lâu hơn, nhưng chả mực sẽ giữ được độ giòn rất cần thiết.

Người trong nghề cho hay làm chả nên cho thêm mỡ phần, đá lạnh vào giã cùng mực cũng khiến món chả khi chiên sẽ nở phồng, ăn giòn và thơm ngon hơn. Gia vị chỉ gồm có nước mắm, hạt tiêu đen và tỏi. Trộn đều hỗn hợp rồi nặn dẹt, chiên vàng. Không cần đến mì chính (bột ngọt), những chiếc chả mực vừa vớt ra từ chảo nóng, đem thấm qua dầu rồi cứ thế chấm nước mắm tiêu hay tương ớt ăn cứ ngọt lừ, thơm phức.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Chợ Hạ Long I, Hòn Gai, TP Hạ Long (đối diện cổng sau vincom )

Hotline: 0818 687 968 & 0976 885 888

Fanpage: https://www.facebook.com/chamuchalonghieulangchai

Chả mực làng chài
Chả mực làng chài
Chả mực làng chài
Chả mực làng chài

7


Mai Liên

Chả mực Hạ Long Kim Liên

Nhắc đến chả mực Hạ Long không thể không nhắc đến hiệu Chả mực Kim Liên. Món ăn mang hương vị của biển cả được tìm tòi và chế biến theo công thức gia truyền từ lâu lăm. Những miếng chả mực được làm ra tại nơi đây có hương vị cực kì đặc biệt, mềm, dẻo và hương vị đặc trưng mà chỉ có Chả mực Kim Liên mới có. những thực phẩm như cá thu, mực một nắng, mực khô, tôm khô , nguyên liệu đều là thủy hải sản tươi, được trực tiếp sơ chế và phơi trên những phương tiện tại ngư trường ngay sau khi được đánh bắt nên không bị nhiễm bẩn, thơm mùi nắng biển với độ ngọt ngon đặc sắc.

Cũng với cách chế biến từ 100% thủy hải sản tươi, theo phương pháp truyền thống là cho vào cối giã để tạo độ nhuyễn, dẻo, không sử dụng bất kể loại phụ gia nào ngoài hành, nước mắm nêm ngon, những loại chả mực, chả cá của Shop Bá Kiến đảm bảo độ ngọt, độ bùi với hương vị hấp dẫn.

Hiện tại, Chả mực Kim Liên được biết đến như một thương hiệu đặc sản của TP Quảng Ninh, có giá thành rất hợp lý, tạo được việc làm tốt cho người lao động và góp phần phát triển kinh tế – xã hội địa phương. bạn cũng rất có thể mua chả mực tại đây để rất có thể mang đi biếu hay tặng bởi Chả mực Hoài phương có bao bì cực kì ưa nhìn, lịch sự.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Quầy 60 + 61/1 Chợ Hạ Long 1, Hạ Long, QN

Hotline: 083 954 5719 & 0358 683 828

Fanpage: https://www.facebook.com/chamuckimlienn/

Email: chamuckimlien224@gmail.com

web site: https://www.chamuckimlien.com/

Chả mực Kim Liên
Chả mực Kim Liên
Chả mực Kim Liên
Chả mực Kim Liên

8


Mai Liên

Chả mực bà Nụ

Chả mực Hạ Long gia truyền Bà Nụ phát hành từ năm 1986 tại TP Quảng Ninh. Được làm từ 100% mực mai từ vùng biển Vân Đồn – loại mực ngon nhất, ngoài ra không pha thêm bất kỳ chất phụ gia nào khác. Bên cạnh đó, những gia vị được sử dụng cũng là những loại nguyên liệu cao cấp như: sử dụng hạt tiêu trắng cho vị thơm hơn so với hạt tiêu đen. Nước mắm được sử dụng cũng là loại nước mắm hảo hạng là đặc sản của Vân Đồn.

Vì được chế biến theo phương pháp giã tay truyền thống, nên chả mực Bà Nụ khác với những loại chả mực khác ở độ giòn, ngọt và dai hoàn hảo của miếng chả. Chả được chiên qua một lớp, khi sử dụng chỉ việc chiên lại cho vàng ruộm là được. Khi ăn, ta cảm nhận được thịt mực vẫn còn đấy đó nguyên trong chả, lại lật sật trong miệng, cực kì thú vị. Chả mực nóng hổi chấm tương ớt thì không một ai rất có thể cưỡng lại được. Chả mực Bà Nụ được người dân địa phương sử dụng nhiều trong bữa ăn hằng ngày, phục vụ trong những bữa party, nhà hàng và được nhiều du khách biết đến.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Số 238, Đường Lý Anh Tông, Khu 8 thị trấn Cái Rồng, Vân Đồn, TP Quảng Ninh

Hotline: 0931 020 988

web site: http://www.chamucbanu.com/

Email: vanthunga88@gmail.com

Chả mực Bà Nụ
Chả mực Bà Nụ
Chả mực Bà Nụ
Chả mực Bà Nụ

9


Mai Liên

Chả mực Phúc

Nhắc tới TP Quảng Ninh, nhiều người nhớ tới ngay đặc sản chả mực Hạ Long, Vân Đồn… được chế biến từ mực tươi, vàng ruộm, thơm nức. Chả mực Phúc là một trong những cơ sở sản xuất chả mực Hạ Long được du khách ưa chuộng. Với truyền thống gia đình, qua nhiều thế hệ chúng tôi đã kế thừa, phát huy kỹ thuật chế biến, phối kết hợp với nguồn thủy hải sản ngon, sản phẩm mắm đặc trưng. Đó là yếu tố quan trọng để chúng tôi cho phát hành sản phẩm chả mực mang hương vị riêng.

Nhờ kinh nghiệm nhiều năm chế biến, cơ sở sản xuất chả mực Phúc đã đúc kết, hoàn thiện quy trình chế biến chả mực. Điều quan trọng trước tiên là chọn nguyên liệu. Nguyên liệu làm chả phải là mực nang (hay mực mai) được đánh bắt ở khai trường vịnh Bắc Bộ, như: Cô Tô, Vân Đồn, Bạch Long Vỹ và phải chọn lấy mực to, từ 1kg/con trở lên. Mực phải tươi, thịt dày, gan vàng. Mực nhỏ, thân mềm, thịt mỏng, chả mực sẽ không ngon. Mực sau khi giã đạt yêu cầu được nặn và rán ở độ lửa thích hợp để chả nở, chín vàng ruộm, dậy mùi thơm nức. Sau khi rán chín, chả được đặt lên giá inox, thổi khô bằng quạt công nghiệp.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Kiot số 5 cạnh cổng số 2, chợ Cái Dăm, Phường Bãi Cháy, TP Hạ Long
Dế yêu: 0983 683 516

Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100052430360782

Chả Mực Phúc
Chả Mực Phúc
Chả Mực Phúc
Chả Mực Phúc

10


Mai Liên

Chả mực Gốc Cây Bàng

Chả mực từ lâu trở thành một món ăn nổi tiếng của người dân TP Quảng Ninh. Đặc biệt khi phối kết hợp với bánh cuốn nó lại đem lại cho ta một sự hòa quyện cực kì kì diệu, chỉ rất có thể có ở Chả mực Bánh cuốn Gốc cây bàng. Bánh cuốn chả mực phức tạp hơn những món bánh cuốn khác, khi sự đòi hỏi chất lượng phải đảm bảo ở cả chả mực, bánh cuốn và nước chấm. Nước chấm nếu thiếu tinh dầu cà cuống, thiếu chút hạt tiêu thơm cay thì coi như hỏng. Còn chả mực ăn mà không giòn, không ngọt lừ, đưa đẩy cho miếng bánh cuốn mềm mại, nóng hổi thì cũng phí cả món ăn.

Đĩa bánh cuốn nóng hổi tráng mỏng tang nhìn rõ những viên mộc nhĩ (nấm mèo), thịt nạc, tôm nõn cuộn tròn bên trong. Chả mực được cắt đôi. Bát nước chấm sóng sánh lát ớt, chờ đón người ăn thả ngập miếng bánh, lát chả, nhúng thêm cọng rau thơm và thưởng thức. Vị chua ngọt của nước chấm hòa tan cái nóng sực của miếng bánh cuốn và chả mực vừa chạm tới môi. Ăn xong, ngồi trước quạt mà vẫn thấy trán lấm tấm mồ hôi vì tiêu bắc, ớt đỏ trong món ăn mới là đúng vị. Cái đậm đà của món ăn nhờ đó cũng lan tỏa. Sự thành công của món ăn tùy thuộc vào nhiều thứ. Nếu như món bánh cuốn thông thường ngon hay dở tùy vào bát nước chấm thì ở bánh cuốn chả mực, vai trò chủ chốt nằm trong đĩa chả mực. Người TP Quảng Ninh nói vui, ăn chả mực với cơm nguội cũng ngon là lẽ đó. Quán cũng bán thêm chả Mực đóng gói hút khi mang về, nên yên tâm rất có thể mua về nhà chế biến được nha.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Ngõ 1 phố rạp hát (Quý khách đi tới 351 Lê Thánh Tông rồi rẽ vào ngõ nhỏ bên cạnh)

Hotline: 0762 366 086

Fnapgae: https://www.facebook.com/banhcuonchamucgoccaybang

Giờ mở cửa: 5:30-11:00

Chả mực Bánh cuốn Gốc cây bàng
Chả mực Bánh cuốn Gốc cây bàng
Chả mực Bánh cuốn Gốc cây bàng
Chả mực Bánh cuốn Gốc cây bàng

Từ khóa: Top 10 Địa chỉ mua chả mực Hạ Long uy tín, chất lượng nhất tại TP Quảng Ninh, Top 10 Địa chỉ mua chả mực Hạ Long uy tín, chất lượng nhất tại TP Quảng Ninh, Top 10 Địa chỉ mua chả mực Hạ Long uy tín, chất lượng nhất tại TP Quảng Ninh

Có thể bạn quan tâm:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *